- Ensalada de coditos – Ariadna de Kam y Jhodarlys Beltrán
Ingredientes:
½ paquete de coditos
½ manzana verde
½ limón
3 c mayonesa
1 c de mostaza
1 c de miel de abeja o azúcar morena
Tomates picados sazonado con orégano y aceite de oliva
Jamón picado
1 rebanada de piña
1 pizca de sal y pimienta
½ tz de maíz en lata
Para el guiso: cebolla, ajo, culantro
Opcional: Nueces o pasitas, cranberry o aceitunas negras o verdes